农村最常见的5种野菜，会吃的人都抢着吃，你也千万别错过！现在随着社会经济的飞速发展，城市一片繁荣的景象与农村形成了很大的对比，可在很多人看来，城市确实远远不及农村的，这是为什么呢？因为城市的污染多，食物吃起来也不健康，而农村就不一样了，空气清新，空气中吹来的味道有花香，有菜香，给人一种很舒适的感觉。

　　今天我们就来讲讲这在农村最常见的五种野菜，这第一种就是荠菜了，荠菜可是野菜中的珍品，富含有多种氨基酸，维生素和一些矿物质，可以用来热炒，凉拌，煮汤，最常见的就是农村人用来包荠菜饺子了，吃起来味道鲜美，一点都不输于平时吃的蔬菜。

　　这而第二中野菜 就是带着香味的槐花了，槐花不仅具有观赏价值，还具有一定的食用价值，可以用来制作茶饮，香粥，在农村地区，槐花麦饭是最受当地人的欢迎了，这味道简直香的不要不要的，槐花具有清热，凉血，止血，降压的功效最新天博官网，对身体可是非常好的哦。

　　这第三种就是猫爪子了，这种野菜是长白山地区特有的一种珍惜山野菜之一，口感很好，并且野味浓郁，有一股清香的味道，如果有机会能够遇见，可不要错失机会，一定要尝一尝。这第四种就是羊肚菌了，这种野味外表看着凹凸不平平，就像羊肚一样最新天博官网，只有在春天能够见到，是一种很珍惜的野生菌类。

　　这最后一种野菜就是苜蓿了 ，叶子嫩的时候，可以采着吃，长大之后，苜蓿还会开出一朵紫色的小花，是北方一种很常见的野菜，可以用来煮汤，做糕点，做菜饼等，不过苜蓿芽里面含有天然的有毒成分，可能会引起自身的免疫性疾病，所以苜蓿不能够多吃哦，这五种野菜你都了解了吗？